2024 曼谷必吃米其林餐廳

2024曼谷必吃米其林餐廳 泰國美食因路邊攤與高級餐廳都有強大魅力而聞名。2023年《米其林指南泰國版》共推薦了189家泰國餐廳,其中84家為街頭小吃。以下是六家必須打卡的泰國米其林餐廳:

曼谷必吃米其林餐廳資訊

餐廳名稱特色位置
Jayfai 痣姐大排檔主打快炒類泰式海鮮料理,必點蛋包蟹BTS Sam Yet
Mezzaluna位於Lebua酒店第65層,主打當代歐洲美食,可俯瞰夜景BTS Saphan Taksin 或 Surasak
Baan Phadthai以炒粉聞名,菜單有英文和泰文,可用圖片點餐BTS Surasak
Charoen Saeng Silom米其林推薦豬腳飯店,炭火慢燉豬腳,搭配自製烏龍茶BTS Silom
Chim by Siam Wisdom50年歷史傳統泰式風格房屋改造餐廳,招牌菜多樣BTS Asok
Suay Restaurant Cherngtalay謝霆鋒pk泰國名廚noi推薦,特色金槍魚沙拉和黃咖哩177/99 Baan Wana Park, Moo4, SiSunthon road

Jayfai 痣姐大排檔

Jayfai 痣姐大排檔以其快炒類泰式海鮮料理聞名,特別是著名的蛋包蟹,這道菜以金黃色的蛋皮包裹著滿滿的新鮮蟹肉,味道絕佳,是到訪此店的必點佳餚。這家餐廳在當地和國際上享有極高的聲譽,甚至吸引了諸如馬雲等名人的關注。其位置方便,靠近BTS Sam Yet站,適合愛好海鮮的食客探索。訪客可以在這裡體驗地道的泰國街頭美食風味,其獨特的烹飪技巧和風格使其成為一個不可錯過的美食目的地。

Mezzaluna

Mezzaluna位於曼谷Lebua酒店的第65層,這家餐廳以其精緻的當代歐洲美食和壯觀的夜景而聞名。餐廳提供一系列創意十足的菜餚,結合了當地食材和國際烹飪技巧,創造出獨特的口味體驗。從餐廳內,顧客可以俯瞰整個曼谷城市的迷人夜景,這為用餐體驗增添了一抹浪漫和奢華感。餐廳靠近BTS Saphan Taksin或Surasak站,是那些尋求精致用餐體驗和絕佳景觀的食客的理想選擇。

Baan Phadthai

Baan Phadthai專門提供泰國傳統的炒粉,是一道在泰國街頭隨處可見的經典料理。這家餐廳以其獨特方式烹調炒粉而聞名,將這道普通的街頭小吃提升到了新的水準。餐廳的菜單提供英文和泰文版本,方便國際遊客點餐。客人還可以使用照片來輔助點餐,這使得非泰語使用者的訪問更加輕鬆。這家餐廳位於BTS Surasak站附近,是尋找正宗泰式風味的食客的絕佳選擇。

Charoen Saeng Silom

Charoen Saeng Silom是米其林指南推薦的唯一一家豬腳飯店,以其不油膩的豬腳而聞名。這家餐廳使用傳統炭火小火慢燉3個半小時的烹飪方法,使豬腳味道鮮美、質地柔軟。顧客通常建議將豬腳搭配店內自製的烏龍茶飲用,這種組合能夠完美中和豬腳的豐富口味,為食客提供獨特的用餐體驗。位於BTS Silom站附近的這家餐廳,是尋找傳統泰式烹飪和特色地道美食的理想之地。

Chim by Siam Wisdom

Chim by Siam Wisdom位於曼谷素坤逸區,這家餐廳座落於一棟擁有50年歷史的傳統泰式風格房屋中,為食客提供了一種時光倒流的感覺。餐廳以其獨特的泰式菜餚而聞名,如黑頭魚酸辣湯、紗籠蝦和脆蝦捲麵條等。這些菜餚都來自於曼谷王朝初期的傳統食譜,不僅味道地道,還承載著豐富的文化歷史。位於BTS Asok站附近,這家餐廳是那些尋求傳統泰國美食和文化體驗的食客的絕佳選擇。

Suay Restaurant Cherngtalay

Suay Restaurant Cherngtalay是由著名泰國廚師Noi經營的一家餐廳,他在《锋味》節目中與谢霆锋進行了廚藝對決。這家餐廳的特色菜包括辛辣的金槍魚沙拉(泰東北伊森風格)和黃咖哩米飯蒸三文魚,還有以泰式草藥和水果特製的清涼飲料。位於SiSunthon road上的Baan Wana Park內,這家餐廳提供了一個獨特的美食體驗,將傳統泰式料理與現代創新元素結合,為食客呈現出令人難忘的味蕾體驗。