想知道曼谷必訪的酒吧有哪些？2025 年的 Bangkok Bar Show & Awards（泰國酒吧大賞）選出了泰國最佳的 20 家酒吧，其中 18 家都在曼谷。冠軍是位在 Thonglor（通羅）的 Dry Wave Cocktail Studio，連續兩年拿下泰國與曼谷雙料最佳酒吧。
我們帶包車客人跑曼谷夜生活時，最常被問的就是「一個晚上該怎麼排酒吧？」這份官方榜單剛好是現成的口袋名單——多數得獎酒吧集中在 Thonglor、Sukhumvit 與沙吞河畔，動線好串，下面就用排名、特色與分區把它整理清楚，順便附上排行程時的實用提醒。
重點回答：2025 Bangkok Bar Show Awards 評選泰國最佳 20 家酒吧，18 家位於曼谷。冠軍 Dry Wave Cocktail Studio（Thonglor）同時拿下年度團隊與酒單設計，年度調酒師是 Dry Wave 的 Supawit「Palm」Muttarattana。前五名依序為 Dry Wave、Bar Us、G.O.D.、Opium、BKK Social Club。得獎酒吧多集中在 Thonglor、Sukhumvit 與沙吞河畔，安排曼谷酒吧之夜建議同區串連、熱門店先訂位，並注意飲酒節制與安全交通。
2025 泰國最佳酒吧榜單 Top 20 有哪些？
以下是 2025 Bangkok Bar Show Awards 評選的泰國前 20 名酒吧，依官方排名整理，方便你對照所在城市與特色快速排行程：
| 排名 | 酒吧名稱 | 所屬城市 | 特色亮點 |
|---|---|---|---|
| 1 | Dry Wave Cocktail Studio | 曼谷 | 泰國＆曼谷最佳酒吧雙料冠軍，位於 Thonglor，主打永續與風味平衡 |
| 2 | Bar Us | 曼谷 | 技術與創意兼具，亦入選亞洲 50 大酒吧前段班 |
| 3 | G.O.D.（Genius On Drugs） | 曼谷 | 概念前衛、調酒大膽濃烈，搭配精緻小食 |
| 4 | Opium | 曼谷 | 神秘氛圍與創新風味並存 |
| 5 | BKK Social Club | 曼谷 | 四季酒店河畔，阿根廷風格，服務藝術獎得主 |
| 6 | Last Call BKK | 曼谷 | 深夜好去處，氣氛輕鬆、調酒平易近人 |
| 7 | Vesper Cocktail Bar | 曼谷 | 義式經典路線，曼谷雞尾酒界常青樹 |
| 8 | Bar Sathorn | 曼谷 | 沙吞區優雅奢華，主打高端調酒 |
| 9 | Firefly Bar | 曼谷 | 高雅環境與極具藝術感的調酒 |
| 10 | Bar.San | 清邁 | 泰北代表，清邁最佳酒吧 |
| 11 | Messengerservice Bar | 曼谷 | 個性鮮明的社區型酒吧 |
| 12 | Bar Not Found | 曼谷 | 隱藏式入口，適合喜歡探索的旅人 |
| 13 | Mahaniyom Cocktail Bar | 曼谷 | 本地風味與國際靈感融合 |
| 14 | Wasteland | 曼谷 | 年度最佳新酒吧 |
| 15 | Tep Bar | 曼谷 | 泰式文化氛圍，常有現場音樂 |
| 16 | Black Cabin | 曼谷 | 低調隱密的私密小酒吧 |
| 17 | F*nkytown | 曼谷 | 年度最佳餐廳酒吧，懷舊音樂風格 |
| 18 | 1970 Dusit Thani | 曼谷 | 飯店復古主題酒吧 |
| 19 | Aqua Bar | 曼谷 | 浪漫優雅，適合特殊場合 |
| 20 | The Fool Speakeasy | 普吉島 | 普吉島隱藏式 Speakeasy 酒吧 |
曼谷必訪的得獎酒吧有哪些？
如果時間有限，先從這三家最具代表性的得獎曼谷酒吧排起，風格各不相同，剛好涵蓋「創意冠軍、前衛新派、河畔飯店」三種體驗。
第 1 名：Dry Wave Cocktail Studio（泰國最佳酒吧）
位在 Thonglor 的 Dry Wave 是這次大賞的最大贏家，一口氣拿下泰國最佳酒吧、曼谷最佳酒吧、年度最佳團隊與年度酒單設計，主理人 Supawit「Palm」Muttarattana 也獲選年度調酒師。
它的調酒走永續與風味平衡路線，把在地素材與減少浪費的理念融進每一杯，喝起來細緻又有層次。人氣很高，週末建議先訂位再過去。
第 3 名：G.O.D.（Genius On Drugs）
G.O.D. 是榜單上概念最前衛的一家，調酒大膽濃烈，理念是把味覺推到極致，再用精緻小食收尾。
想喝點不一樣、追求強烈記憶點的人會很愛這裡；不太能接受高酒精感的客人，我通常會建議改排前面比較平衡的 Dry Wave 或 Vesper。
第 5 名：BKK Social Club（服務藝術獎）
BKK Social Club 位於曼谷四季酒店的昭披耶河畔，靈感來自阿根廷布宜諾斯艾利斯，這次拿下服務藝術獎（Art of Hospitality）。
時尚的雞尾酒、烈酒與高級雪茄，加上河景與飯店等級的服務，很適合慶生、紀念日或想穿得體面一點的場合。河畔酒店酒吧通常有服裝要求，出門前記得避開短褲拖鞋。
2025 特別獎得主是誰？
除了前 20 名主榜，Bangkok Bar Show Awards 還頒發了多項特別獎，整理如下：
| 獎項 | 得主 |
|---|---|
| 泰國＆曼谷最佳酒吧 | Dry Wave Cocktail Studio |
| 年度最佳酒吧團隊 | Dry Wave Cocktail Studio |
| 年度酒單設計 | Dry Wave Cocktail Studio |
| 年度調酒師 | Supawit「Palm」Muttarattana（Dry Wave） |
| 服務藝術獎 | BKK Social Club |
| 年度最佳新酒吧 | Wasteland |
| 年度最佳餐廳酒吧 | F*nkytown |
| 年度最佳葡萄酒吧 | Mod Kaew Wine Bar |
| 新銳調酒師 | James Kosil Kamja（Lennon’s） |
曼谷酒吧之夜怎麼安排？
得獎酒吧多半集中在三個區域，順著區域串會比硬跨城市省時：Thonglor／Ekkamai 一帶（Dry Wave 等）巷弄型酒吧密集，適合連走兩三家；Sukhumvit 沿線交通方便、選擇多；沙吞與昭披耶河畔（BKK Social Club 等）則走高端飯店酒吧路線。
- 同區串連：一晚排 2 到 3 家、集中同一區，比跨城市移動更輕鬆。
- 熱門店先訂位：Dry Wave、BKK Social Club 這類人氣店，週末常客滿，建議提前預訂。
- 注意服裝要求：飯店與河畔酒吧多半不收短褲、拖鞋，行前先確認 dress code。
- 安全交通最重要：喝酒就別自己騎車或開車，用包車或計程車接送最安心，深夜時段尤其方便。
- 飲酒節制：盡情享受也別忘了理性，留意泰國的酒類販售時段規定。
如果是親子或長輩同行，白天想跑景點、晚上才想小酌，用曼谷包車把白天行程和晚上的酒吧之夜接起來，會比臨時叫車更好控時間，也不必擔心深夜回飯店的交通。
得獎酒吧分散曼谷各區,包車一晚酒吧巡禮,微醺換場零煩惱。
常見問題 FAQ
2025 Bangkok Bar Show Awards 評選的泰國暨曼谷最佳酒吧是 Dry Wave Cocktail Studio，位於 Thonglor，已連續兩年奪冠，以永續與風味平衡的調酒聞名。
依官方排名依序為：1. Dry Wave Cocktail Studio、2. Bar Us、3. G.O.D.（Genius On Drugs）、4. Opium、5. BKK Social Club，全部位於曼谷。
Dry Wave、BKK Social Club 等人氣店週末經常客滿，建議提前訂位；部分隱藏式 Speakeasy 也採預約制，行前先確認較保險。
巷弄型雞尾酒吧多半較隨性，但飯店與河畔高端酒吧（如四季的 BKK Social Club）通常不收短褲與拖鞋，建議穿著得體的休閒服裝（smart casual）。
喝酒切勿自行騎車或開車。同區酒吧可步行串連，跨區則建議搭計程車或事先安排包車接送，深夜時段尤其方便，也能把白天景點與晚上行程一次排好。
無論是曼谷常客還是初次造訪的旅人，記得保持飲酒節制、注意交通安全，讓每一杯雞尾酒都成為旅程裡的美好回憶。
