位於曼谷的 Le Du Kaan 是該市首家高空泰式餐廳，坐落在 EA Rooftop 的 56 樓，擁有無可比擬的都市和湄南河壯麗景色。在這裡，米其林星級大廚 Thitid “Ton” Tassanakajohn，以結合季節性在地食材與精湛的烹飪技術，為您帶來充滿創意的現代泰式料理。這位泰國大廚在亞洲50最佳餐廳榜單上擁有兩家餐廳，分別是 Le Du 和 Nusara，展現了他對泰式料理的深刻理解和創新能力。
Le Du Kaan 的菜單以頂級食材和傳統烹飪技法為基礎，運用來自泰國各地的時令食材，創造出不拘一格的泰式風味。無論是從農田到餐桌的鮮蔬，還是從水域直送的海鮮，您都將在每一道料理中品嚐到大自然的濃郁滋味。這些佳餚傳承了數代人的烹飪智慧，以現代手法展現，讓您在享受美食的同時，也能體驗泰國文化的深厚底蘊。
特色菜品推薦 — 不容錯過的「Goong Mae Nam Yang」
其中，特別推薦 Goong Mae Nam Yang，這道料理巧妙地結合了傳統與奢華，讓味蕾享受一場饗宴。使用炙烤河蝦搭配金黃蝦油、蝦醬炒飯和甜味豬肉，呈現出豐富的泰式風味層次。每一口都充滿香氣，是您在Le Du Kaan不可錯過的經典之選。
特調飲品體驗 — 從四大區域尋找靈感的創意調酒
Le Du Kaan 的飲品菜單也令人驚豔，從泰國四大區域的文化與風味中汲取靈感，提供創意十足的雞尾酒與無酒精飲品。每一杯都蘊含泰國特有的自然與人文色彩，讓您在每一口中感受到泰國風情。此外，這裡還有世界級的紅酒珍藏，專業侍酒師精心挑選的葡萄酒，與菜單完美搭配，提升整體用餐體驗。
用餐資訊
| 時間段 | 營業時間 |
|---|---|
| 午餐 | 11:30 AM – 2:30 PM |
| 晚餐 | 5:00 PM – 10:30 PM |
| Sky Bar | 5:00 PM – 1:00 AM |
Le Du Kaan 提供 a la carte 點餐選項，人均約1500泰銖起，且推出價格實惠的午餐套餐，僅需690泰銖起，適合各種用餐需求。此外，餐廳內部設計優雅、浪漫，無論是浪漫約會還是朋友聚會，這裡都是理想的選擇。
地址：EA Rooftop at The Empire，Sathorn Road，Yanawa，Sathorn，Bangkok
電話：+66 (0) 2407 1654
