2025亞洲50最佳餐廳裡的泰國之光-來曼谷不能錯過的頂級美食！

大家好，我是你在泰國的包車導遊阿泰！常常帶大家玩遍大城、芭達雅、清邁、華欣，但你們知道嗎？來泰國，不只要玩得開心，更要吃得精彩！

最近公布的 2025年《亞洲50最佳餐廳》 榜單裡，泰國真的太爭氣啦！總共有 9間泰國餐廳 上榜，其中更有幾家名列前茅，說是亞洲最強美食也不為過！今天我就當你們的美食導航，帶你看看這些「值得包車也要吃到」的頂尖餐廳～🚐🍽️

🥇No.1 Gaggan（曼谷）

亞洲第一名就給了我們曼谷的 Gaggan！這間餐廳原本就名聲響亮，由印度主廚 Gaggan Anand 主理，用分子料理的手法重新詮釋印度菜，吃的不只是味道，更是一場秀！創意十足、氣氛熱鬧，記得一定要訂位，不然連我包車都帶你進不去喔～

這是 Gaggan 的另一間餐廳！在老城區，主打泰國傳統菜用現代方式呈現。Nusara 在2025直接衝到第6名，口味精緻、裝潢優雅，有點像來到皇室辦桌的感覺！

德國雙胞胎主廚在曼谷打造的歐陸餐廳，想不到吧？這家餐廳融合了歐洲技術與當地食材，吃起來就是一種奢華中的溫暖，環境超有質感，是許多情侶、夫妻紀念日的首選～

這家超有話題！Potong 是在唐人街一棟百年藥行裡改建的，主廚是泰中混血的年輕女主廚，她把泰國菜做得像藝術品一樣美，重點是還有保留中式香料風味，老饕一定要試！

南部泰菜的代表！這家用料真的很狂，很多海鮮都是當天空運到曼谷。吃過的客人都說像去了一趟普吉島，不過是在高級餐廳裡體驗到的版本～

Le Du 之前曾是亞洲第1，今年稍微退了一點，不過依然精彩！主廚 Ton 將泰國在地農產品結合法式技法，讓傳統的泰味變得優雅又驚喜，是我很推薦的 fine dining 體驗！

Gaggan 的第三間餐廳，直接開進 LV 店裡，是不是超狂？除了食物還有時尚氣場，來這裡吃飯拍照打卡保證全場最亮眼！

這家主廚是泰國第一位獲米其林女主廚獎的天才，餐廳就在一座花園裡，強調永續與自然食材，像是進入祕密花園一樣，是慢食與沉浸式的完美結合。

這是許多在地人也推薦的餐廳，致力於保留傳統泰國食譜與文化，主廚非常注重故事性，每一道菜都有背後的意義。如果你想深入了解泰國料理文化，這裡超適合！

來源 : https://www.theworlds50best.com/asia/

📌 吃泰國，吃出世界級的風味！ 來泰國不只是吃冬陰功、芒果糯米，現在也能吃到世界級的創意料理！有興趣的朋友記得提前跟我說，我幫你規劃好！