曼谷不僅是購物天堂，還是美食愛好者的天堂。如果您計劃一趟曼谷包車之旅，IODE餐廳絕對是您不可錯過的美食站點之一。這家位於沙吞區的巴黎新派小酒館以其高質量的法式海鮮料理和獨特的餐廳氛圍聞名，成為曼谷美食地圖上的一顆耀眼明珠。
重點回答：IODE Bangkok 是沙吞區的巴黎新派小酒館,巴黎主廚 Franck Le Bayon 以法式手法料理高品質海鮮,開放式廚房與暖色木質空間營造互動感,是曼谷法餐愛好者的口袋名單。招牌海鮮塔適合多人分享,建議訂位。
為什麼選擇IODE？
iODE是一家位於曼谷沙吞區的巴黎新派小酒館（Paris Neo Bistro），專注於提供以海鮮為主的法式料理。餐廳由來自巴黎的主廚Franck Le Bayon主理，致力於以創新的手法呈現法國美食，結合創新手法和高品質海鮮食材，讓每一口都令人讚不絕口。
獨特的餐廳氛圍
- 開放式廚房： iODE設有開放式廚房，讓食客可以近距離觀賞廚師的烹調過程，增添用餐的互動性和趣味性。
- 餐廳氛圍： 餐廳內部裝潢融合了現代與溫馨的元素，配以深色木質、黃銅和鋼製裝飾，以及牆上的鏡子，營造出溫暖且具吸引力的氛圍。
IODE必點推薦菜單
PARIGOT 1850 — 生蠔海鮮拼盤
這道拼盤是IODE的招牌。小巧的生蠔鮮甜無比，搭配爽口的螺肉和新鮮的醬汁，讓味蕾大開。其中一款水泥色的醬汁更是帶來意想不到的美味驚喜。
Dry Aged Seabream Sashimi 1400 — 鮮甜鯛魚刺身
鯛魚刺身搭配柚子醋汁，清爽中帶著微酸，簡直是夏日必備美味。還有一個隱藏吃法：讓服務員幫忙烤熟魚骨，烤出的香氣更是令人陶醉。
iODE Pasta Seafood 1300 — 海鮮義大利麵
和甜蝦一起製作的義大利麵，雖然份量不大，但兩人分享剛剛好。建議可以請廚房稍微煮軟一些，風味會更加圓滿。
Wagyu Hanger 990 — 和牛吊龍
這道和牛料理口感濃郁，每一口都充滿油脂的香氣。不過吃到後段略感鹹味，建議搭配法棍享用，平衡口感。
餐廳資訊
- 地址： 76/8-9 Soi Sribumphen, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok
- 營業時間： 每日17:00至23:00
- 聯絡方式： +66 65 045 5628
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精緻晚餐配河岸夜景是曼谷經典組合,包車接送讓約會之夜從頭優雅到尾。
包車導遊推薦
- 提早預約： IODE餐廳經常客滿，建議提前一週預約，避免撲空。
- 最佳拍照時機： 餐廳的光線設計非常適合拍照，特別是黃昏時分的燈光營造出浪漫的氛圍。
- 順路景點推薦： 在沙吞區周邊，可以安排參觀盧姆披尼公園或美麗的黃金佛寺，讓行程更加豐富。
無論是品嚐美食還是享受旅途的每一刻，IODE都能讓您的曼谷之行更加難忘。趕快聯繫我，安排您的專屬曼谷包車之旅，體驗這座城市的精彩與美味！
